Alexandra RETION Diététicienne

Une journée entière sur les pistes représente une dépense énergétique importante, variable selon votre niveau de pratique, les conditions climatiques et les distances parcourues. Pour assurer les impératifs nutritionnels, il est important d'adapter son...

C'est parti il vous reste moins de 8 semaines de préparation avant le marathon de Paris 2014, prévu le 6 avril. Vous avez déjà débuté votre préparation et vous vous posez des questions. Quoi manger? Comment organiser mon alimentation? Comment s'hydrater?...

A la demande d'une patiente, cet article vous apporte quelques précisions sur les raisons qui justifient que le brocolis soit un aliment santé et un aliment utilisé contre l'arthrose. Petit rappel sur l'arthrose : L'arthrose est une maladie rhumatismale...

Pratiquer une activité physique est une des clés pour prendre soin de sa santé et rester en forme. Bouger plus, c’est mettre toutes les chances de son côté pour améliorer sa qualité de vie… Grâce à la pratique d'une activité physique chaque jour, vous...

TEMPS DE PRÉPARATION : - 20 MIN - + 5 MIN DE CUISSON POUR LES GAMBAS - + 20 MIN POUR LE RIZ SAUVAGE INGRÉDIENTS - 400 g de mélange de 3 riz (blanc, rouge et noir) - 30 gambas crues - 2 c. à s. de fécule de maïs - 2 pamplemousses - 12 c. à s. de jus de...

En cette nouvelle année 2014, je vous transmets mes voeux les plus toniques. Que l'énergie, l'équilibre et la santé soient avec vous !

Le brocoli possède une très haute densité minérale et vitaminique pour peu de calories. Sa richesse en vitamine C et E permet d’augmenter son pouvoir antioxydant. On y retrouve également des vitamines du groupe B, et un taux très satisfaisant de vitamine...