Alexandra RETION Diététicienne

Ingrédients pour 2 personnes : - 1 boîte de sardines - ½ oignon - 1 concombre - Sel, poivre - 1 tomate - Persil - 1 citron Eplucher l’oignon, couper le concombre en lamelles et la tomate en dés. Les mettre dans un saladier et verser le citron. Mettre...

Ce plat aux saveurs « sucrés salées » associe des glucides complexes (riz) et simples (mangue, miel) et vous apporte des anti-oxydants, de la vitamine C grâce à la mangue et au gingembre. C'est un plat complet. Temps de préparation : 10 min Cuisson :...

TEMPS DE PRÉPARATION : - 20 MIN - + 5 MIN DE CUISSON POUR LES GAMBAS - + 20 MIN POUR LE RIZ SAUVAGE INGRÉDIENTS - 400 g de mélange de 3 riz (blanc, rouge et noir) - 30 gambas crues - 2 c. à s. de fécule de maïs - 2 pamplemousses - 12 c. à s. de jus de...

Ingrédients pour 1 part : - 1 Petit pain pour hamburger - 1 Steak haché 5% MG - 1 tranches de fromage cheddar - 2 tranches de tomates - 1 feuille de salade verte - sel, poivre, moutarde Faites revenir le steak haché dans une poêle anti-adhésive, à votre...

Ingrédients : - Jeunes pousses d'épinards - Mâche - Pourpier - Jeunes pousses de blettes - 2 noix - 1 cuillère à soupe de vinaigrette Vinaigrette : - 1 cuillère à café de moutarde - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 3 cuillères à soupe d'huile (olive,...

Ingrédients : - Poireaux - Carottes - Courgettes - Légumes verts selon vos goûts et vos restes... - Bouquet garni : thym, laurier - Eau Laver et découper les légumes en petits morceaux. Les placer dans une cocotte minute, recouvrir d'eau, y déposer le...

Ingrédients pour 2 personnes : - 2 Cuisses de lapin - 6 pommes de terre moyennes - 100g de courgettes - 100g de carottes - 50g de champignons de Paris - ail, oignons, échalotes - Sel, poivre, moutarde, herbes de Provence Badigeonner de moutarde les cuisses...